Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Сыр Эдам [Liebendorf] 200 г
Чеснок 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.1 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 8.6% 388 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 14.3% 232 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 3.2% 1044 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 83.04 мг 500 мг 16.6% 5.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.306 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17346 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.177 мг 15 мг 27.8% 9.3% 359 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 4.3% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8572 мг 20 мг 4.3% 1.4% 2333 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.88 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4555 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6515 г
Натрий, Na 110.77 мг 1300 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Сера, S 57.77 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Хлор, Cl 50.72 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1867 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 11.3% 296 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Медь, Cu 29.1 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3436 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2915 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.456 мкг 55 мкг 19% 6.3% 526 г
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22434 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 1% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.233 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 300,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».