| Картофель отварной по 1-206 | 155 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Варенная куриная грудка | 210 г |
| Яичный белок куриный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13% | 835 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.9 мкг | 900 мкг | 44.8% | 48.4% | 223 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 49.1% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 28.53 мг | 500 мг | 5.7% | 6.2% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 9.4% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.597 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.1% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.5% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6388 мг | 20 мг | 23.2% | 25.1% | 431 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Кремний, Si | 6.772 мг | 30 мг | 22.6% | 24.4% | 443 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2064 г |
| Натрий, Na | 120.91 мг | 1300 мг | 9.3% | 10% | 1075 г |
| Сера, S | 95.94 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.4% | 1042 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 107.85 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.1% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2507 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 44.6% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4556 г |
| Медь, Cu | 65.94 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.1% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 0.274 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 25547 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.646 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9249 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.51 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье без майонеза составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».