| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 876.2 мкг | 900 мкг | 97.4% | 77.7% | 103 г |
| Ретинол | 0.875 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.498 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 2.498 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.994 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.691 мг | 1.8 мг | 38.4% | 30.6% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 98.29 мг | 500 мг | 19.7% | 15.7% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 38.5% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.066 мкг | 400 мкг | 33.5% | 26.7% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.753 мкг | 3 мкг | 158.4% | 126.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.294 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3049 мг | 20 мг | 26.5% | 21.1% | 377 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.3% | 772 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6305 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2630 г |
| Натрий, Na | 36.32 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3579 г |
| Сера, S | 161.01 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.8% | 621 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 19.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 13.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.808 мг | 18 мг | 21.2% | 16.9% | 473 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 6.019 мкг | 10 мкг | 60.2% | 48% | 166 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 358.09 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 28.6% | 279 г |
| Молибден, Mo | 0.599 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11686 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.27 мкг | 55 мкг | 73.2% | 58.4% | 137 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38797 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 2.4184 мг | 12 мг | 20.2% | 16.1% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица с грибами начинка составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».