| Чеснок, порошок | 8 г |
| Масло канолы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Паприка | 2 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
обжарить лук потом капусту добавить специи и т. пасту
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 16.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.172 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10% | 1589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.77 мг | 90 мг | 55.3% | 87.4% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 5.2% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 98.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4078 мг | 20 мг | 7% | 11.1% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.54 мг | 2500 мг | 18.3% | 28.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 53.38 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.4% | 1873 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 9.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 148.43 мг | 1300 мг | 11.4% | 18% | 876 г |
| Сера, S | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 2004 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 9.8% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 266.5 мг | 2300 мг | 11.6% | 18.3% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 229.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 8.4% | 1893 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 4.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 86.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 18% | 875 г |
| Медь, Cu | 137.3 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 21.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 13.292 мкг | 70 мкг | 19% | 30% | 527 г |
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12088 г |
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23121 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 22.1% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.5795 мг | 12 мг | 4.8% | 7.6% | 2071 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».