| Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо | 250 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.9% | 490 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.7% | 344 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 99.25 мг | 500 мг | 19.9% | 8.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.025 мг | 15 мг | 26.8% | 11.7% | 373 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.496 мкг | 50 мкг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5212 мг | 20 мг | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 127.42 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1432 г |
| Натрий, Na | 1042.06 мг | 1300 мг | 80.2% | 34.9% | 125 г |
| Сера, S | 164.22 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Фосфор, P | 273.1 мг | 800 мг | 34.1% | 14.9% | 293 г |
| Хлор, Cl | 215.46 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.1% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 11.3% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6042 г |
| Медь, Cu | 66.97 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 1.562 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4481 г |
| Селен, Se | 22.144 мкг | 55 мкг | 40.3% | 17.6% | 248 г |
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.6137 мг | 12 мг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.783 г | min 16.8 г | 28.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.127 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина и крабовые составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».