Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо сёмга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо сёмга

Сёмга малосол 400 г
Лук репчатый 80 г
Кунжут 10 г
Авокадо 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо сёмга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.3% 409 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.7% 625 г
Вода 113.2 г 2273 г 5% 2.7% 2008 г
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4433 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 10.435 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 12.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 14.2% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 12.7% 427 г
Витамин В9, фолаты 47.789 мкг 400 мкг 11.9% 6.5% 837 г
Витамин В12, кобаламин 1.29 мкг 3 мкг 43% 23.3% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.151 мг 15 мг 21% 11.4% 476 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.96 мг 20 мг 24.8% 13.5% 403 г
Ниацин 2.64 мг ~
Бетаин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.65 мг 2500 мг 16.5% 9% 606 г
Кальций, Ca 53.31 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Кремний, Si 2.598 мг 30 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 4.3% 1257 г
Натрий, Na 2427.92 мг 1300 мг 186.8% 101.4% 54 г
Сера, S 112.65 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 888 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 8.8% 613 г
Хлор, Cl 3709.85 мг 2300 мг 161.3% 87.5% 62 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3% 1775 г
Йод, I 21.83 мкг 150 мкг 14.6% 7.9% 687 г
Кобальт, Co 9.984 мкг 10 мкг 99.8% 54.2% 100 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 3.3% 1672 г
Медь, Cu 230.12 мкг 1000 мкг 23% 12.5% 435 г
Молибден, Mo 8.715 мкг 70 мкг 12.5% 6.8% 803 г
Никель, Ni 4.905 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 16.286 мкг 55 мкг 29.6% 16.1% 338 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 190.72 мкг 4000 мкг 4.8% 2.6% 2097 г
Хром, Cr 23.88 мкг 50 мкг 47.8% 25.9% 209 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1547 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.09 мг max 300 мг
Кампестерол 2.174 мг ~
Стигмастерол 0.87 мг ~
бета Ситостерол 41.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.405 г min 16.8 г 38.1% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.545 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо сёмга составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (92.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».