Картофель отварной по 1-206 | 207 г |
Лук репчатый | 124 г |
Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 348 г |
Яблоко | 150 г |
Морковь отварная по 2-40 | 215 г |
Свекла, вареная | 498 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 215 г |
Яйцо куриное вареное всмятку | 115 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.6% | 479 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 3.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 18.5% | 353 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 18.1% | 359 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 21.03 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 24.955 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4% | 1603 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.891 мкг | 3 мкг | 63% | 40.9% | 159 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.896 мг | 15 мг | 26% | 16.9% | 385 г |
Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3740 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4962 мг | 20 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6110 г |
Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1354 г |
Натрий, Na | 1102.08 мг | 1300 мг | 84.8% | 55.1% | 118 г |
Сера, S | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1841 г |
Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
Хлор, Cl | 1287.5 мг | 2300 мг | 56% | 36.4% | 179 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1597 г |
Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1659 г |
Кобальт, Co | 8.468 мкг | 10 мкг | 84.7% | 55% | 118 г |
Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1512 г |
Медь, Cu | 72.25 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
Молибден, Mo | 1.597 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4383 г |
Никель, Ni | 2.676 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.029 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 86.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3075 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.741 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
Валин | 0.018 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лизин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.017 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
Пролин | 0.014 г | ~ | |||
Серин | 0.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 62.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.931 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | min 16.8 г | 21.2% | 13.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 32.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.522 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».