Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Пшеничная мука, второго сорта 587 г
Вода 350 г
Мед пчелиный 4 г
Яйцо куриное 49 г
Яблоко 622 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8.7% 723 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 16.704 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1794 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1926 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0379 мг 20 мг 10.2% 6.5% 981 г
Ниацин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.01 мг 2500 мг 9% 5.7% 1106 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4380 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 3.5% 1796 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7073 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2231 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.8% 931 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.8 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 54.42 мкг ~
Железо, Fe 2.613 мг 18 мг 14.5% 9.2% 689 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 12.6% 504 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.6176 мг 2 мг 30.9% 19.6% 324 г
Медь, Cu 167.93 мкг 1000 мкг 16.8% 10.6% 595 г
Молибден, Mo 11.437 мкг 70 мкг 16.3% 10.3% 612 г
Никель, Ni 15.41 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 4.1% 1528 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13445 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».