| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 463 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 640 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Сметана 20% жирности | 156 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 350 г |
| Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт) | 350 г |
| Грецкий орех | 110 г |
| Арахис жареный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.5 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.6% | 854 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 11.1% | 204 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 4.1% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 3.8% | 600 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 49.03 мг | 500 мг | 9.8% | 2.2% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 2.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 1.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.489 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.5% | 1510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 2.5% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4383 мг | 20 мг | 17.2% | 3.9% | 582 г |
| Ниацин | 1.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.6% | 866 г |
| Кальций, Ca | 120.3 мг | 1000 мг | 12% | 2.7% | 831 г |
| Кремний, Si | 3.573 мг | 30 мг | 11.9% | 2.7% | 840 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 2.9% | 782 г |
| Натрий, Na | 47.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.8% | 2726 г |
| Сера, S | 79.93 мг | 1000 мг | 8% | 1.8% | 1251 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 5.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 46.28 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 1% | 2253 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.8% | 821 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4445 мг | 2 мг | 22.2% | 5% | 450 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 2.7% | 846 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.2% | 1881 г |
| Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.737 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.5% | 1472 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 9438 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 1.8% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.699 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.37 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.466 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.539 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.589 г | min 16.8 г | 39.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Муравейник составляет 443,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».