Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.7% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 59.9 г 219 г 27.4% 10.7% 366 г
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 23.8% 164 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.4% 10824 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 8.7% 451 г
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 9.4% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 6.7% 577 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3946 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 7.1% 545 г
Витамин РР, НЭ 2.0667 мг 20 мг 10.3% 4% 968 г
Ниацин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1137 мг 2500 мг 45.5% 17.8% 220 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 4.2% 937 г
Кремний, Si 19.167 мг 30 мг 63.9% 24.9% 157 г
Магний, Mg 83 мг 400 мг 20.8% 8.1% 482 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 5.8% 671 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.7 мкг ~
Бор, B 317.4 мкг ~
Ванадий, V 25.07 мкг ~
Железо, Fe 3.067 мг 18 мг 17% 6.6% 587 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 26.5% 147 г
Литий, Li 5.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 5.4% 720 г
Медь, Cu 314 мкг 1000 мкг 31.4% 12.3% 318 г
Молибден, Mo 11.933 мкг 70 мкг 17% 6.6% 587 г
Никель, Ni 57.867 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 0.7% 5324 г
Стронций, Sr 241 мкг ~
Фтор, F 97.03 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4122 г
Хром, Cr 25.63 мкг 50 мкг 51.3% 20% 195 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3429 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».