| Морская капуста (ламинария) сушеная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Уксус столовый 9% | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 11% | 2745 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 11% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 9.2% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 46.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 116.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 8% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 21.1% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 21.7% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 200% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6529 мг | 20 мг | 3.3% | 10.1% | 3063 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1157.02 мг | 2500 мг | 46.3% | 141.6% | 216 г |
| Кальций, Ca | 60.83 мг | 1000 мг | 6.1% | 18.7% | 1644 г |
| Кремний, Si | 60.671 мг | 30 мг | 202.2% | 618.3% | 49 г |
| Магний, Mg | 204.84 мг | 400 мг | 51.2% | 156.6% | 195 г |
| Натрий, Na | 1343.9 мг | 1300 мг | 103.4% | 316.2% | 97 г |
| Сера, S | 162.74 мг | 1000 мг | 16.3% | 49.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 25.7% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 2364.67 мг | 2300 мг | 102.8% | 314.4% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.054 мг | 18 мг | 105.9% | 323.9% | 94 г |
| Йод, I | 2973.86 мкг | 150 мкг | 1982.6% | 6063% | 5 г |
| Кобальт, Co | 18.136 мкг | 10 мкг | 181.4% | 554.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 37% | 827 г |
| Медь, Cu | 178.89 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 54.7% | 559 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.9% | 3426 г |
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.6% | 6627 г |
| Фтор, F | 578.25 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 44.3% | 692 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.4683 мг | 12 мг | 12.2% | 37.3% | 817 г |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».