| Форель радужная, разведенная на ферме | 715 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 206 г |
| Укроп | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.9% | 439 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 100.31 мг | 500 мг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 19.5% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.185 мкг | 3 мкг | 106.2% | 69.5% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.841 мкг | 10 мкг | 118.4% | 77.5% | 84 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.369 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.125 мг | 15 мг | 14.2% | 9.3% | 706 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.398 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5806 мг | 20 мг | 22.9% | 15% | 437 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4594 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Натрий, Na | 143.58 мг | 1300 мг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Сера, S | 192.62 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 158.25 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.5% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 20.6% | 319 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2270 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3245 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.632 мкг | 55 мкг | 43% | 28.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23516 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.369 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для рыбного пирога составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».