| Лук репчатый | 98 г |
| Кабачок | 198 г |
| Соя вареная | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.6% | 1382 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.3% | 690 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10227 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 13.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 11% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.71 мкг | 400 мкг | 8.7% | 11.6% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 12.9% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 8.353 мкг | 50 мкг | 16.7% | 22.2% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7086 мг | 20 мг | 8.5% | 11.3% | 1171 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 19% | 701 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.1% | 1645 г |
| Кремний, Si | 37.805 мг | 30 мг | 126% | 167.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 37.26 мг | 400 мг | 9.3% | 12.4% | 1074 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44983 г |
| Сера, S | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2134 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 16.4% | 813 г |
| Хлор, Cl | 14.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 12.1% | 1096 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.72 мкг | 10 мкг | 57.2% | 76.1% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.4729 мг | 2 мг | 23.6% | 31.4% | 423 г |
| Медь, Cu | 105.37 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14% | 949 г |
| Молибден, Mo | 14.631 мкг | 70 мкг | 20.9% | 27.8% | 478 г |
| Никель, Ni | 41.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8965 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 6.3% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя с кабачком составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».