Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп (холодный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп (холодный)

Помидор (томат) 200 г
Пекинская капуста 100 г
Вода 100 г
Морские водоросли вакаме, сырые 30 г
Способ приготовления

Все взбивать в блендере в течение 5 минут. Водоросли можно добавить сухие, желательно Вакамэ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп (холодный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.2% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 29.6% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 27.6% 2398 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 17.8% 3673 г
альфа Каротин 47.209 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 35.5% 1866 г
Ликопин 1196.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 13.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 13.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 7.9% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 15.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 30.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 39.023 мкг 400 мкг 9.8% 64.5% 1025 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 94.1% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 15.1% 4298 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 77% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 15.8% 4159 г
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.07 мг 2500 мг 6.8% 44.7% 1479 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 22.4% 2935 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 26.3% 2525 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 32.9% 1986 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 5.9% 10834 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 19.1% 3404 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 12.5% 5143 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 64.5% 1024 г
Медь, Cu 55.77 мкг 1000 мкг 5.6% 36.8% 1793 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 3.3% 18817 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 2% 29255 г
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 3.9% 16441 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 8.6% 7542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп (холодный) составляет 15,2 кКал.

  • Порция = 430 гр (65.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».