| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Сало свиное с живота сырое | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок-Травы-Соль [Kotanyi] | 2 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 525.3 ккал | 1684 ккал | 31.2% | 5.9% | 321 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3% | 633 г |
| Жиры | 52.1 г | 56 г | 93% | 17.7% | 107 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7193 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.2% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 3.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 26.99 мг | 500 мг | 5.4% | 1% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 1.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 2.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.706 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 4.3% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 2.7% | 711 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.698 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.6% | 2945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0202 мг | 20 мг | 25.1% | 4.8% | 398 г |
| Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.12 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.4% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8410 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 0.9% | 2155 г |
| Натрий, Na | 363.47 мг | 1300 мг | 28% | 5.3% | 358 г |
| Сера, S | 190.68 мг | 1000 мг | 19.1% | 3.6% | 524 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 3.1% | 612 г |
| Хлор, Cl | 536.65 мг | 2300 мг | 23.3% | 4.4% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 1.7% | 1105 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.676 мкг | 10 мкг | 66.8% | 12.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2208 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 2.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 9.801 мкг | 70 мкг | 14% | 2.7% | 714 г |
| Никель, Ni | 7.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.045 мкг | 55 мкг | 7.4% | 1.4% | 1360 г |
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8200 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 3.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 2.0781 мг | 12 мг | 17.3% | 3.3% | 577 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.241 г | min 16.8 г | 126.4% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 525,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».