Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат) 450 г
Огурец грунтовый 209 г
Перец сладкий красный 300 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6% 2375 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.4% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 19.2% 742 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 37.438 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 19.3% 737 г
Ликопин 953.748 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 13.7% 1040 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 9.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 15.722 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 13.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 68.62 мг 90 мг 76.2% 108.4% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 5.7% 2492 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 4.8% 2918 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.37 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1503 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Кремний, Si 14.561 мг 30 мг 48.5% 69% 206 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3265 г
Натрий, Na 284.05 мг 1300 мг 21.9% 31.2% 458 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3270 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 13.5% 1048 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4% 3586 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 12.9% 1094 г
Литий, Li 21.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1692 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 11.2% 1259 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 2.8% 4972 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 6.7% 2128 г
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 7.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6923 мг 12 мг 5.8% 8.3% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.595 мг ~
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».