Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли гречневые на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли гречневые на молоке

Яйцо куриное 108 г
Молоко Российское 2,5% [Чебаркульский Молочный Завод] 63 г
Мука Гречневая [Кудесница] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли гречневые на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.1% 760 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.4% 1395 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 9% 679 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.6% 804 г
Витамин В4, холин 127.87 мг 500 мг 25.6% 15.7% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.4% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 6.9% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.291 мкг 50 мкг 20.6% 12.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.834 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.32 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3505 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3569 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6547 г
Натрий, Na 68.26 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Сера, S 89.66 мг 1000 мг 9% 5.5% 1115 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.5% 818 г
Хлор, Cl 79.47 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 4.2% 1472 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 31.2% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2365 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Селен, Se 15.64 мкг 55 мкг 28.4% 17.4% 352 г
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14276 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Вафли гречневые на молоке составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».