| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 146 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Рыбий жир лососевый | 15 г |
| Зелень | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.1% | 466 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8469.2 мкг | 900 мкг | 941% | 663.1% | 11 г |
| Ретинол | 8 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.93 мг | 5 мг | 58.6% | 41.3% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 12.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 17.5% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.682 мг | 1.8 мг | 93.4% | 65.8% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 154.08 мг | 500 мг | 30.8% | 21.7% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.011 мг | 5 мг | 100.2% | 70.6% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 23.3% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.947 мкг | 400 мкг | 34.2% | 24.1% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.85 мкг | 3 мкг | 428.3% | 301.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7758 мг | 20 мг | 53.9% | 38% | 186 г |
| Ниацин | 8.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.53 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Кальций, Ca | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Кремний, Si | 5.614 мг | 30 мг | 18.7% | 13.2% | 534 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 5.3% | 1336 г |
| Натрий, Na | 342.85 мг | 1300 мг | 26.4% | 18.6% | 379 г |
| Сера, S | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 19.4% | 363 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.141 мг | 18 мг | 78.6% | 55.4% | 127 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 12.445 мкг | 10 мкг | 124.5% | 87.7% | 80 г |
| Литий, Li | 1.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3232 мг | 2 мг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Медь, Cu | 342.35 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 24.1% | 292 г |
| Молибден, Mo | 49.688 мкг | 70 мкг | 71% | 50% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.354 мкг | 55 мкг | 58.8% | 41.4% | 170 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16618 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Цинк, Zn | 5.4466 мг | 12 мг | 45.4% | 32% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.717 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с солёными огурцами 2 составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».