Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% 150 г
Крупа манная 16 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Чернослив (слива сушеная) 12 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 14 г
Способ приготовления

На 1 порцию. Обезжиренный творог без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной 2 чайные ложки), 1 стол. ложка сметаны 15%, сухофрукты (чернослив, курага) по 2 шт, всего - 4. Сухофрукты измельчить. Всё тщательно перемешать. Смесь выложить на противень, выпекать при температуре 180 - 200 градусов до образования румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.2% 444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.5% 1500 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В4, холин 44.74 мг 500 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.84 мкг 400 мкг 7.7% 5.2% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 21.9% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.7% 2471 г
Витамин Н, биотин 5.717 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 875 г
Витамин РР, НЭ 3.467 мг 20 мг 17.3% 11.7% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 265.83 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 940 г
Кальций, Ca 109.81 мг 1000 мг 11% 7.4% 911 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1% 6623 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 5.4% 1254 г
Натрий, Na 36.59 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3553 г
Сера, S 163.77 мг 1000 мг 16.4% 11.1% 611 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 13.5% 499 г
Хлор, Cl 88.71 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 22.5% 300 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.4% 5102 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2015 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1034 г
Селен, Se 21.255 мкг 55 мкг 38.6% 26.1% 259 г
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15705 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов