| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| кукурузный крахмал | 59 г |
| Яйцо куриное | 163 г |
| Куриный окорочок | 856 г |
| сметана 20% | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12% | 367 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 3.6% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.149 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.316 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1508 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2977 мг | 20 мг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Ниацин | 3.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Натрий, Na | 485.1 мг | 1300 мг | 37.3% | 16.5% | 268 г |
| Сера, S | 214.32 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.5% | 467 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 693.09 мг | 2300 мг | 30.1% | 13.3% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 832 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 10.413 мкг | 10 мкг | 104.1% | 46% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 15.885 мкг | 70 мкг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Фтор, F | 121.11 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3303 г |
| Хром, Cr | 24.79 мкг | 50 мкг | 49.6% | 21.9% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.6537 мг | 12 мг | 13.8% | 6.1% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1579.376 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 2.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1560.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.807 г | min 16.8 г | 34.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленного мяса ( грудка) составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».