| Пекинская капуста | 750 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2595 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 15.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.918 мкг | 400 мкг | 14.5% | 23.1% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 31% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 35.3% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7531 мг | 20 мг | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.1% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 9.5% | 1656 г |
| Кремний, Si | 11.493 мг | 30 мг | 38.3% | 60.9% | 261 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 96.09 мг | 1300 мг | 7.4% | 11.8% | 1353 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5549 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 9.4% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 20% | 794 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.2% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 0.384 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 18229 г |
| Никель, Ni | 11.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 6997 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8865 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3003 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 88.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 71.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста салат составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».