| Петрушка | 56 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 65 г |
| Редис | 207 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 378 г |
| Картофель | 430 г |
| Огурец, парниковый | 448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.2% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 22.8% | 661 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 14.2% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 18.3% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 15.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.896 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 34.3% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.012 мкг | 50 мкг | 10% | 15.1% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 83.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2529 мг | 20 мг | 6.3% | 9.5% | 1596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.74 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.2% | 789 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.9% | 2185 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1943 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 4.5% | 3347 г |
| Сера, S | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 7.6% | 1994 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 15.4% | 983 г |
| Хлор, Cl | 65.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.4% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 10.4% | 1448 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.9% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 68.6% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 13.6% | 1115 г |
| Медь, Cu | 116.31 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 17.5% | 860 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.7% | 1559 г |
| Селен, Se | 7.549 мкг | 55 мкг | 13.7% | 20.7% | 729 г |
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13769 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 20.2% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 6.6% | 2286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».