Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с яйцом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом и грибами

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Огурец соленый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 67.56 мг 500 мг 13.5% 8.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.112 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7825 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1706 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.271 мг 15 мг 21.8% 14.3% 459 г
Витамин Н, биотин 4.858 мкг 50 мкг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7031 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.91 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Кальций, Ca 28.28 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3536 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2279 г
Натрий, Na 498.04 мг 1300 мг 38.3% 25.1% 261 г
Сера, S 47.67 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.5% 872 г
Хлор, Cl 37.52 мг 2300 мг 1.6% 1% 6130 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2768 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 15.8% 416 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1% 6349 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 5.7% 1148 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4851 г
Селен, Se 9.938 мкг 55 мкг 18.1% 11.9% 553 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25016 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.4727 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.521 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом и грибами составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».