| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 13.6% | 222 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 2.6% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Органические кислоты | 17.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 1.1% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.712 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.779 мг | 15 мг | 38.5% | 11.7% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2594 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 885 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.68 мг | 2500 мг | 7% | 2.1% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.9% | 1036 г |
| Кремний, Si | 2.013 мг | 30 мг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 408.88 мг | 1300 мг | 31.5% | 9.5% | 318 г |
| Сера, S | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1331 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 4.7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 803.65 мг | 2300 мг | 34.9% | 10.6% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1782 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 7.7% | 392 г |
| Литий, Li | 4.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 2.6% | 1150 г |
| Медь, Cu | 88.81 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 2.1% | 1436 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.158 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.8% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».