Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье жгутики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье жгутики

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 400 г
Сахар песок 490 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье жгутики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.8 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.1% 1041 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 7% 313 г
Углеводы 66.5 г 219 г 30.4% 6.7% 329 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 3% 737 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 2.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.613 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 1.3% 1708 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.018 мг 20 мг 10.1% 2.2% 991 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.52 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2824 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Кремний, Si 2.227 мг 30 мг 7.4% 1.6% 1347 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 0.5% 3945 г
Натрий, Na 78.75 мг 1300 мг 6.1% 1.3% 1651 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1768 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2% 1103 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.6 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50.11 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1751 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 4% 548 г
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 3.5% 623 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 1.4% 1544 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 2.3% 931 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 6.264 мкг 55 мкг 11.4% 2.5% 878 г
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22198 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.527 мг 12 мг 4.4% 1% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.599 г ~
6:0 Капроновая 0.274 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.772 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.341 г min 16.8 г 31.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.343 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье жгутики составляет 455,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».