| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.6% | 466 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 82.49 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 13% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.634 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1167 мг | 20 мг | 30.6% | 15.1% | 327 г |
| Ниацин | 4.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.93 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6036 г |
| Магний, Mg | 39.31 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Натрий, Na | 445.15 мг | 1300 мг | 34.2% | 16.9% | 292 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 10% | 492 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 657.76 мг | 2300 мг | 28.6% | 14.1% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 7.864 мкг | 10 мкг | 78.6% | 38.9% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1133 г |
| Медь, Cu | 126.33 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.2% | 792 г |
| Молибден, Mo | 11.04 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Никель, Ni | 5.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.782 мкг | 55 мкг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Фтор, F | 77.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5151 г |
| Хром, Cr | 12.91 мкг | 50 мкг | 25.8% | 12.8% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.9488 мг | 12 мг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.663 г | min 16.8 г | 39.7% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя св,кур,гов составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».