Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты инд. кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты инд. кабачок

Кабачок (Припускание) 710 г
Индейки 2 кат. (Тушение) 550 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты инд. кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13% 691 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.6% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 72.69 мг 500 мг 14.5% 13% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 10.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 18.202 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 8.3% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 34.7% 258 г
Витамин РР, НЭ 7.7862 мг 20 мг 38.9% 34.8% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 300.46 мг 2500 мг 12% 10.7% 832 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 2.7% 3341 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1907 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2640 г
Сера, S 133.96 мг 1000 мг 13.4% 12% 746 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 13.5% 663 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4721 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1441 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 8.184 мкг 10 мкг 81.8% 73.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 4.9% 1822 г
Молибден, Mo 15.09 мкг 70 мкг 21.6% 19.3% 464 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 10.5% 850 г
Цинк, Zn 1.3695 мг 12 мг 11.4% 10.2% 876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты инд. кабачок составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».