Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженое суфле

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар, пудра 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 22.1% 409 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.4% 870 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.9% 826 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 6.2% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.577 мкг 400 мкг 7.6% 6.9% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 28.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 5.692 мкг 50 мкг 11.4% 10.3% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2329 мг 20 мг 16.2% 14.6% 619 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.14 мг 2500 мг 8.4% 7.6% 1184 г
Кальций, Ca 118.86 мг 1000 мг 11.9% 10.7% 841 г
Магний, Mg 47.04 мг 400 мг 11.8% 10.6% 850 г
Натрий, Na 47.42 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2741 г
Сера, S 175.79 мг 1000 мг 17.6% 15.9% 569 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 21.3% 424 г
Хлор, Cl 103.72 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 8.3% 1086 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1856 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 13.4% 672 г
Марганец, Mn 0.3059 мг 2 мг 15.3% 13.8% 654 г
Медь, Cu 388.71 мкг 1000 мкг 38.9% 35.1% 257 г
Молибден, Mo 9.808 мкг 70 мкг 14% 12.6% 714 г
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 20.764 мкг 55 мкг 37.8% 34.1% 265 г
Стронций, Sr 15.26 мкг ~
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9674 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 6% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.923 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 6.583 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.34 г ~
Пролин 1.629 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Твороженое суфле составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».