Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блинчик

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко обезжиренное, пастеризованное 210 г
Рисовая мука, белая 110 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.8% 1259 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2027 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин В4, холин 61.03 мг 500 мг 12.2% 7.4% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.952 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 11.5% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 6.354 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4183 мг 20 мг 12.1% 7.3% 827 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 3% 2056 г
Кальций, Ca 86.9 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1151 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 3% 1992 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 2.4% 2517 г
Сера, S 106.83 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 936 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 10% 606 г
Хлор, Cl 94.2 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2% 3025 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1710 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 14.6% 415 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 7.1% 851 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1737 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1476 г
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 16.21 мкг 55 мкг 29.5% 17.9% 339 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16488 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.973 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 2.638 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».