| Дрожжи хлебопекарные прессованные " Люкс экстра" | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко питьевое пастеризованное 2,5% | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Мука цельнозерновая хлебопекарная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 7.7% | 499 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 1.1% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.396 мкг | 400 мкг | 0.1% | 101010 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2039 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9809 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.15 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Кальций, Ca | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Магний, Mg | 0.87 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Натрий, Na | 167.21 мг | 1300 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9251 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7080 г |
| Хлор, Cl | 254.87 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 5.88 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17007 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7307 г |
| Селен, Se | 1.739 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3163 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29806 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.0653 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пирога составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».