| Хек (Варка) | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1247 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 85.53 мг | 500 мг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.591 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 30% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 6.936 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7193 мг | 20 мг | 18.6% | 11.7% | 538 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2836 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4666 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Натрий, Na | 167.25 мг | 1300 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Сера, S | 175.15 мг | 1000 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 14.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 328.95 мг | 2300 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Йод, I | 54.3 мкг | 150 мкг | 36.2% | 22.8% | 276 г |
| Кобальт, Co | 11.55 мкг | 10 мкг | 115.5% | 72.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 8.8% | 713 г |
| Медь, Cu | 125.26 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Фтор, F | 200.44 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.1% | 1996 г |
| Хром, Cr | 15.96 мкг | 50 мкг | 31.9% | 20.1% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.9516 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».