Мой здоровый рацион

Рецепт Салат слоеный с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат слоеный с рыбой

Кижуч Натуральный [Китбай] 50 г
Лук репчатый 15 г
Авокадо 45 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 32 г
Майонез с Перепелиным Яйцом без Крахмала [Махеевъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.5% 267 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.1% 1339 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1565 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 5.4% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.392 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 5.282 мкг 50 мкг 10.6% 4.4% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9634 мг 20 мг 4.8% 2% 2076 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.52 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5261 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6161 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9288 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 0.4% 9975 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3724 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 2.1% 2011 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 2.8% 1498 г
Хлор, Cl 41.96 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2579 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 12% 344 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 26.96 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3709 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4510 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 7.972 мкг 55 мкг 14.5% 6% 690 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24646 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат слоеный с рыбой составляет 241,7 кКал.

  • Порция = 232 гр (560.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».