Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты декабря

Курица, 1 категории (Жарка) 236 г
Курица, 1 категории (Жарка) 282 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Подсолнечное масло 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.4% 463 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.8% 268 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 2.8% 1203 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.6% 957 г
Витамин В4, холин 123.76 мг 500 мг 24.8% 8.5% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 7.2% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 8.1% 425 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 6.1% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.945 мг 15 мг 33% 11.3% 303 г
Витамин Н, биотин 15.308 мкг 50 мкг 30.6% 10.5% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.4512 мг 20 мг 42.3% 14.5% 237 г
Ниацин 3.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.15 мг 2500 мг 8.8% 3% 1136 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2822 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4637 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Натрий, Na 61.13 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2127 г
Сера, S 201.96 мг 1000 мг 20.2% 6.9% 495 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 9.1% 379 г
Хлор, Cl 108.68 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 3.9% 875 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 2.4% 1423 г
Кобальт, Co 12.71 мкг 10 мкг 127.1% 43.6% 79 г
Марганец, Mn 0.6005 мг 2 мг 30% 10.3% 333 г
Медь, Cu 155.22 мкг 1000 мкг 15.5% 5.3% 644 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1354 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 11.869 мкг 55 мкг 21.6% 7.4% 463 г
Фтор, F 120.5 мкг 4000 мкг 3% 1% 3320 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 5.4% 631 г
Цинк, Zn 2.3564 мг 12 мг 19.6% 6.7% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.689 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.374 г min 16.8 г 43.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.144 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Котлеты декабря составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».