Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 9.6% 1500 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.461 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4478 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9638 мг 20 мг 4.8% 6.9% 2075 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.75 мг 2500 мг 1.8% 2.6% 5464 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4619 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4.3% 3333 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31630 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5285 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 13.8% 1046 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4467 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 6.7% 2132 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 12.2% 1170 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 11.9% 1200 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 8.7% 1646 г
Селен, Se 7.781 мкг 55 мкг 14.1% 20.2% 707 г
Фтор, F 104.59 мкг 4000 мкг 2.6% 3.7% 3824 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 2.9% 4922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».