| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Чеснок | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12% | 667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 19.6% | 408 г |
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 21.2% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.793 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.7% | 1681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.68 мг | 90 мг | 38.5% | 30.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 383.1 мкг | 120 мкг | 319.3% | 255.8% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8472 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2361 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.3% | 707 г |
| Кальций, Ca | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Кремний, Si | 4.662 мг | 30 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1438 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5909 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5938 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 3.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 41.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1083 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 19.6% | 410 г |
| Литий, Li | 5.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1308 г |
| Медь, Cu | 101.61 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.966 мкг | 70 мкг | 10% | 8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 12.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.805 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6960 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.383 г | min 16.8 г | 32% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из петрушки составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».