| Вода | 2800 г |
| Картофель | 700 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 80 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Лимон | 100 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 16.1% | 1324 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 16.1% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 12.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 18.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.847 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 26.3% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 14.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 17.4% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 6.4% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.581 мг | 20 мг | 7.9% | 16.7% | 1265 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.9% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9681 г |
| Кремний, Si | 7.975 мг | 30 мг | 26.6% | 56.4% | 376 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Натрий, Na | 73.01 мг | 1300 мг | 5.6% | 11.9% | 1781 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 7% | 2987 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 10.8% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 4.7% | 4467 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 10.6% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 93% | 228 г |
| Литий, Li | 11.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 4.9% | 4376 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.6% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 13.1% | 1615 г |
| Никель, Ni | 1.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.816 мкг | 55 мкг | 8.8% | 18.6% | 1142 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.58 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 6.1% | 3402 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 35.6% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5797 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка из семги составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».