Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
Сахар песок | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] | 150 г |
Колбаса Полукопченая Зернистая Особая [Фамильные Колбасы] | 50 г |
Сыр Ламбер Сливочный | 150 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Кетчуп | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.8% | 455 г |
Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.8% | 833 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
Ликопин | 495.214 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 6.61 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 23.99 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2084 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 9.783 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4089 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 3.8% | 1051 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3279 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2266 мг | 20 мг | 6.1% | 2.4% | 1631 г |
Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 107.02 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2231 г |
Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1967 г |
Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
Натрий, Na | 182.81 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
Сера, S | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
Хлор, Cl | 216.51 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.8% | 1062 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 330.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.42 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3742 г |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 4.4% | 909 г |
Литий, Li | 1.701 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
Медь, Cu | 43.86 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2280 г |
Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.8% | 2249 г |
Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28070 г |
Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3289 г |
Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 19.912 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.812 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».