Мой здоровый рацион

Рецепт Все подряд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Все подряд

Яблоко 170 г
Чеснок 10 г
Семена льна 15 г
Бразильский орех 15 г
Грецкий орех 15 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Кешью 15 г
Фасоль, зерно 250 г
Печень трески. Консервы 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Кресс-салат 60 г
Петрушка свежая 30 г
Арахис 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная 200 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Все подряд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.5% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.3% 465 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 17.8% 349 г
Ретинол 0.174 мг ~
альфа Каротин 1.431 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 8.5% 729 г
бета Криптоксантин 7.931 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 626.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 9.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 45.772 мкг 400 мкг 11.4% 7.1% 874 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 24.46 мг 90 мг 27.2% 16.9% 368 г
Витамин D, кальциферол 3.899 мкг 10 мкг 39% 24.2% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 5.2% 1184 г
гамма Токоферол 0.363 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.799 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2779 г
Витамин К, филлохинон 99.5 мкг 120 мкг 82.9% 51.4% 121 г
Витамин РР, НЭ 2.5288 мг 20 мг 12.6% 7.8% 791 г
Ниацин 0.958 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.34 мг 2500 мг 19.3% 12% 519 г
Кальций, Ca 84.5 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Кремний, Si 30.293 мг 30 мг 101% 62.6% 99 г
Магний, Mg 53.2 мг 400 мг 13.3% 8.2% 752 г
Натрий, Na 200.83 мг 1300 мг 15.4% 9.5% 647 г
Сера, S 72.79 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 13.1% 473 г
Хлор, Cl 313.65 мг 2300 мг 13.6% 8.4% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.1 мкг ~
Бор, B 196.4 мкг ~
Ванадий, V 41.47 мкг ~
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 8.6% 725 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3282 г
Кобальт, Co 8.631 мкг 10 мкг 86.3% 53.5% 116 г
Литий, Li 4.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.5956 мг 2 мг 29.8% 18.5% 336 г
Медь, Cu 762.16 мкг 1000 мкг 76.2% 47.2% 131 г
Молибден, Mo 14.217 мкг 70 мкг 20.3% 12.6% 492 г
Никель, Ni 43.39 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 30.58 мкг 55 мкг 55.6% 34.5% 180 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Титан, Ti 29.96 мкг ~
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11315 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 6.1% 1025 г
Цинк, Zn 1.1245 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Цирконий, Zr 5.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Кампестерол 0.549 мг ~
Стигмастерол 0.316 мг ~
бета Ситостерол 4.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Все подряд составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 1283 гр (2069.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок