| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 241 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 25.1% | 329 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| альфа Каротин | 2.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 80.16 мг | 500 мг | 16% | 13.2% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 24.1% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 32.9% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.5596 мг | 20 мг | 37.8% | 31.2% | 265 г |
| Ниацин | 10.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.84 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Магний, Mg | 87.32 мг | 400 мг | 21.8% | 18% | 458 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Сера, S | 220.38 мг | 1000 мг | 22% | 18.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 17.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 74.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6.7% | 1228 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.711 мкг | 10 мкг | 87.1% | 72% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5666 г |
| Медь, Cu | 83.63 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 10.647 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.6% | 657 г |
| Селен, Se | 22.565 мкг | 55 мкг | 41% | 33.9% | 244 г |
| Фтор, F | 125.82 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Хром, Cr | 24.2 мкг | 50 мкг | 48.4% | 40% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.3167 мг | 12 мг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.775 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.948 г | ~ | |||
| Лизин | 2.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы жареное составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».