Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой и ананасом

Отварная куринная грудка. 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Ананас 150 г
Грибы жареные 150 г
Лук жареный по 2-56 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.9% 521 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.5% 448 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 932 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 1.942 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин В4, холин 93.99 мг 500 мг 18.8% 9.7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 9.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7% 738 г
Витамин В9, фолаты 17.915 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 10.5% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.427 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.396 мг 15 мг 22.6% 11.6% 442 г
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.8021 мг 20 мг 29% 14.9% 345 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.88 мг 2500 мг 7.7% 4% 1303 г
Кальций, Ca 110.58 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 904 г
Кремний, Si 13.587 мг 30 мг 45.3% 23.3% 221 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 5% 1028 г
Натрий, Na 160.22 мг 1300 мг 12.3% 6.3% 811 г
Сера, S 130.93 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 764 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 9.9% 519 г
Хлор, Cl 220.1 мг 2300 мг 9.6% 4.9% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1644 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Кобальт, Co 5.896 мкг 10 мкг 59% 30.4% 170 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 5% 1033 г
Медь, Cu 62.52 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1599 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3458 г
Никель, Ni 3.379 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 7.403 мкг 55 мкг 13.5% 6.9% 743 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6652 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 5.9% 868 г
Цинк, Zn 1.4849 мг 12 мг 12.4% 6.4% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой и ананасом составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 147 гр (285.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов