| Свекла (Пассерование) | 381 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 397 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 328 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.8% | 500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1052.1 мкг | 900 мкг | 116.9% | 116% | 86 г |
| бета Каротин | 6.311 мг | 5 мг | 126.2% | 125.2% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.994 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9472 мг | 20 мг | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.26 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Магний, Mg | 37.99 мг | 400 мг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3653 г |
| Сера, S | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 9.7% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 69.11 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 350.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 8.2% | 1212 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.2% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 44.1% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.5662 мг | 2 мг | 28.3% | 28.1% | 353 г |
| Медь, Cu | 157.43 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.6% | 635 г |
| Молибден, Mo | 16.373 мкг | 70 мкг | 23.4% | 23.2% | 428 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7245 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 26.2% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 6.9% | 1436 г |
Энергетическая ценность Овощи 23 04 2014 составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».