| Шампиньоны (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.1% | 1098 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 30% | 408 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 10% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 44.4% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 33.48 мг | 500 мг | 6.7% | 8.2% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.051 мг | 5 мг | 61% | 74.6% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.28 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 10.6% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 14.5% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 24.577 мкг | 50 мкг | 49.2% | 60.1% | 203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7435 мг | 20 мг | 38.7% | 47.3% | 258 г |
| Ниацин | 6.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.4 мг | 2500 мг | 28.8% | 35.2% | 347 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7962 г |
| Кремний, Si | 3.15 мг | 30 мг | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 6.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 8.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15046 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 7% | 1769 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 24.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Йод, I | 29.44 мкг | 150 мкг | 19.6% | 24% | 510 г |
| Кобальт, Co | 20.4 мкг | 10 мкг | 204% | 249.4% | 49 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 709.93 мкг | 1000 мкг | 71% | 86.8% | 141 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.2% | 2917 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.732 мкг | 55 мкг | 75.9% | 92.8% | 132 г |
| Стронций, Sr | 13.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25237 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 26.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».