| Горбуша (Запекание) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.1% | 353 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 5.4% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10.3% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.165 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.647 мкг | 3 мкг | 121.6% | 51.9% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.95 мкг | 10 мкг | 89.5% | 38.2% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.254 мг | 15 мг | 35% | 14.9% | 285 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5203 мг | 20 мг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Ниацин | 3.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.85 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 164.01 мг | 1000 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 37.32 мг | 400 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Натрий, Na | 243.09 мг | 1300 мг | 18.7% | 8% | 535 г |
| Сера, S | 198.61 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Фосфор, P | 291 мг | 800 мг | 36.4% | 15.5% | 275 г |
| Хлор, Cl | 314.95 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Йод, I | 20.22 мкг | 150 мкг | 13.5% | 5.8% | 742 г |
| Кобальт, Co | 16.79 мкг | 10 мкг | 167.9% | 71.6% | 60 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Медь, Cu | 116.19 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.1% | 2061 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.027 мкг | 55 мкг | 56.4% | 24.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 359.35 мкг | 4000 мкг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Хром, Cr | 46.54 мкг | 50 мкг | 93.1% | 39.7% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.0991 мг | 12 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.168 г | min 16.8 г | 24.8% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.402 г | ~ |
Энергетическая ценность 5 Горбуша в майонезе составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».