| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Свекла (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| зелень( укроп петрушка лук) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 80 г |
| Дунайский салат | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 20.6% | 1546 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 21.5% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.998 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.8% | 8003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 32.6% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 15.5% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 40.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4276 мг | 20 мг | 2.1% | 6.6% | 4677 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 19.9% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6684 г |
| Кремний, Si | 9.17 мг | 30 мг | 30.6% | 96.8% | 327 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 7.3% | 4320 г |
| Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 8.5% | 3652 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9804 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 6.6% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 7% | 4557 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 48.7% | 648 г |
| Литий, Li | 8.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 10.1% | 3096 г |
| Медь, Cu | 44.22 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.9% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 3.123 мкг | 70 мкг | 4.5% | 14.2% | 2241 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6% | 5213 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 13% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8475 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ "Дунайский" составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».