Сельдь тихоокеанская нежирная (Тушение) | 658 г |
Морковь, замороженная | 215 г |
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 90 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.7% | 639 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.5% | 778 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 648.949 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 28.8% | 282 г |
Ликопин | 0.219 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 126.622 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4513 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 10.9% | 742 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
Витамин В9, фолаты | 8.73 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4582 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.254 мкг | 3 мкг | 208.5% | 169% | 48 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.3% | 1877 г |
Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7716 г |
Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.4% | 656 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8101 мг | 20 мг | 24.1% | 19.5% | 416 г |
Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 289.11 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
Кальций, Ca | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1637 г |
Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
Натрий, Na | 79.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.9% | 1626 г |
Сера, S | 118.78 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.6% | 842 г |
Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
Хлор, Cl | 107.03 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.8% | 2149 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
Кобальт, Co | 24.501 мкг | 10 мкг | 245% | 198.5% | 41 г |
Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2057 г |
Никель, Ni | 3.666 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.676 мкг | 55 мкг | 32.1% | 26% | 311 г |
Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 265.99 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.3% | 1504 г |
Хром, Cr | 33.99 мкг | 50 мкг | 68% | 55.1% | 147 г |
Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 63% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».