| Яйцо куриное | 401 г |
| Мука льняная "Сто пудов" | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 131 г |
| Кокосовая мука EcoLiya | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 98.3 мг | 500 мг | 19.7% | 10.3% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 7.722 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4011 мг | 20 мг | 7% | 3.7% | 1427 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Магний, Mg | 5.09 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7859 г |
| Натрий, Na | 368.32 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Сера, S | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 344.54 мг | 2300 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 20.4% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Селен, Se | 11.863 мкг | 55 мкг | 21.6% | 11.3% | 464 г |
| Фтор, F | 49.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8003 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.655 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кокосов-льняной 26.01(считать одну бул. 60гр сырой вес) составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».