Мой здоровый рацион

Рецепт Масло "Ураган". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло "Ураган"

Базовый Соус "Ураган" 100 г
Подсолнечное масло 400 г
Яичный порошок 0 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло "Ураган"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 730.2 ккал 1684 ккал 43.4% 5.9% 231 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.1% 19000 г
Жиры 80 г 56 г 142.9% 19.6% 70 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.1% 13215 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.723 мкг 400 мкг 0.2% 55325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 35.249 мг 15 мг 235% 32.2% 43 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.095 мг 20 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.03 мг 2500 мг 0.2% 62035 г
Кальций, Ca 1.34 мг 1000 мг 0.1% 74627 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 57971 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 40323 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 45000 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 18868 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.1% 10471 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 29326 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.1% 10309 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 30055 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23002 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0232 мг 12 мг 0.2% 51724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 47.9 г от 4.7 до 16.8 г 285.1% 39%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 160 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.96 г ~
18:0 Стеариновая 3.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.24 г ~
22:0 Бегеновая 0.56 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.04 г min 16.8 г 113.3% 15.5%
18:1 Олеиновая (ud) 18.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 52 г от 11.2 до 20.6 г 252.4% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 47.84 г ~

Энергетическая ценность Масло "Ураган" составляет 730,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».