| Индейка, только мясо | 800 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 50 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сок яблочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 57.25 мг | 500 мг | 11.5% | 8.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 10.8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 18.7% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 22.9% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.299 мг | 20 мг | 31.5% | 23.4% | 318 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.69 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3477 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 4.5% | 1680 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Натрий, Na | 309.61 мг | 1300 мг | 23.8% | 17.7% | 420 г |
| Сера, S | 177.96 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.2% | 562 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 333.32 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.5% | 2961 г |
| Никель, Ni | 6.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.149 мкг | 55 мкг | 33% | 24.5% | 303 г |
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75901 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.4477 мг | 12 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшиный рулет с сухофруктами составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».