| Яйцо куриное (Жарка) | 82 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 15.1% | 354 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3161 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 11.7% | 458 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 154.55 мг | 500 мг | 30.9% | 16.6% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.875 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 13.356 мкг | 50 мкг | 26.7% | 14.3% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5235 мг | 20 мг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.1% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 80.29 мг | 1000 мг | 8% | 4.3% | 1245 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Натрий, Na | 100.83 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Сера, S | 117.66 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 10.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 130.82 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Йод, I | 13.61 мкг | 150 мкг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Кобальт, Co | 6.36 мкг | 10 мкг | 63.6% | 34.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.2% | 1283 г |
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.879 мкг | 55 мкг | 32.5% | 17.4% | 308 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9799 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8329 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.648 г | min 16.8 г | 33.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».