Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 26 г
Вода 54 г
Способ приготовления

76

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 9.7% 982 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.3% 769 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.211 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3989 г
Витамин РР, НЭ 1.2658 мг 20 мг 6.3% 6% 1580 г
Макроэлементы
Калий, K 57.68 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4334 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6274 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2833 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32581 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3697 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12.8% 739 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2980 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 5.9% 1623 г
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 10.6% 895 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1039 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 5.9% 1611 г
Фтор, F 91.58 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4368 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 8.2% 1168 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3813 г

Энергетическая ценность Перловка составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов